Il Metodo Brucia Grassi di Joseph Mercola e James Dinicolantonio ti fa scoprire qualcosa che di certo non ti aspetti: hai presente i grassi saturi e l'aura negativa che li circonda? Questo libro rivela che non solo è corretto assumerli attraverso la dieta, ma che fanno addirittura bene! Per decenni i grassi saturi sono stati demonizzati e incolpati degli alti livelli di colesterolo e dell'otturamento delle arterie, mentre le organizzazioni mediche e alimentari ammantavano gli oli vegetali di un'"aura salutista". È molto popolare la credenza che gli oli polinsaturi come olio di mais, di soia o di semi di girasole siano salutari e vadano dunque consumati a scapito dei grassi saturi, soprattutto di origine animale (burro, lardo, sego...). Ma è veramente così? " Il Metodo Brucia Grassi" chiarisce una volta per tutte come stanno le cose. Sapevi, ad esempio, che il tuo corpo è programmato per stare bene non tanto assumendo più omega-6, bensì più omega-3, . ..