Qual è il modo migliore per tenersi in forma? Sudare molto fa dimagrire? La pasta fa ingrassare? I conservanti alimentari sono pericolosi per la salute? Il termine "genuino" è sinonimo di bontà e sicurezza alimentare? Alessandro Pini spiega in modo semplice e intelligente come tenersi in forma e vivere bene con piccoli ma efficaci consigli"idiani: la composizione dei cibi, le malattie correlate al cibo, le diete corrette e quelle sbagliate, gli effetti del consumo di alcol, il digiuno, l'attività fisica e molto altro. Questo libro è nato grazie all'attività di docenza che contraddistingue l'esperienza dell'autore. Scopri come, modificando anche poco la propria alimentazione e il proprio stile di vita, sia possibile mantenere un peso ideale e restare in forma senza troppi sacrifici alimentari.