GALLETTE DI RISO BIO Descrizione Gallette biologiche di riso senza glutine e senza sale. Ideale come snack o come alternativa al pane. Ingredienti Riso integrale*. * Ingrediente biologico. Senza glutine. Valori nutrizionali Energia 1.614 k J381 kcal Grassidi cui saturi 2, 7 g 0, 7 g Carboidratidi cui zuccheri 79 g 0, 6 g Fibre 3, 5 g Proteine 8, 4 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Formato Confezione da 110 g. Cod. 1GASEN ...

GRANO SARACENO SOFFIATO BIO Descrizione Grano saraceno decorticato, da agricoltura biologica. Ideale per la prima colazione, in aggiunta a bevande vegetali o yogurt vegetali oppure ai primi piatti come minestre e zuppe. Inoltre si può usare come base per la preparazione di ricette dolci. Ingredienti Grano saraceno decorticato*. * Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia 1.448 k J341 kcal Grassi 1, 7 g< Carboidrati 69 g Proteine 12, 5 g Formato Confezione da 100 g. Cod. 1SOSAR ...

Golosi DI FARRO CON MIRTILLI SENZA LIEVITO BIO Biscotti a base di sola farina di farro, con mirtilli e senza lievito. Ingredienti Farina di farro* (60%); sciroppo di riso* (24%); olio di palma non idrogenato*; purea di mirtilli* (5%); bevanda di riso* (acqua, polvere di riso*). * Da agricoltura biologica. Avvertenze Può contenere tracce di uovo, soia. Caratteristiche nutrizionali   per 100 g Valore energetico 393 kcal
- 1654 k J Glucidi 62, 95 g Proteine totali 9, 7 g Glucidi solubili 12, 03 g Lipidi totali 7, 9 g Saturi totali 3, 82 g Fibre Alimentari 15, 85 g Sodio 0, 01 g Formato 250 g. Cod. 1MIGOSL
...

INSALATINI DI ZENZERO Descrizione Radice di zenzero marinata a fette. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Radice di zenzero (48%), acqua, acidulato di riso (acqua, riso), sale marino, foglie di shiso (Perilla frutescens) marinate (foglie di shiso, sale). Valori nutrizionali Energia 61 k J15 kcal Grassidi cui saturi 0, 2 g 0 g Carboidratidi cui zuccheri 2 g 0, 2 g Fibre 1, 7 g Proteine 0, 4 g Sale 4, 2 g Conservazione Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Peso netto: 50 g. Cod. 1INSAZE ...

KANTEN IN FIOCCHI Descrizione Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e quindi trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finché si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate e sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali. Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine. Ingredienti Alghe marine agar-agar. Valori nutrizionali Energia 632 k J 515 kcal Grassi 0, 6 g Carboidrati 72, 3 g Proteine 1, 7 g Sodio 0, 033 g Modalità d'uso Aggiungere 8-10 g di Kanten per ogni litro di liquido. Bollire per 15 minuti a fuoco basso. Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare. Conservazione Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Peso netto: 28 g. Cod. 1KAN ...

MIGLIO BIOLOGICO Descrizione Miglio biologico decorticato, in chicchi. È un cereale di facile digestione e molto leggero. Provenienza da usa, Italia e Australia. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Adatto a vegani. Ingredienti Miglio*. * Ingrediente biologico. Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori medi Per 100 g Energia 1.628 k J 385 kcal Grassi di cui saturi 4, 2 g 0, 7 g Carboidrati di cui zuccheri 74 g 4, 9 g Fibre 3, 1 g Proteine 11 g Sale 0, 01 g Modalità d'uso Lavare il miglio e mettete in una pentola 1 parte di miglio, 2 parti di acqua e un pò di sale. Portate a ebollizione e cuocete a fuoco basso per 20 minuti circa. Lasciate riposare 10 minuti prima di servire. Condite a piacere con olio, salsa di soia o gomasio. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 18 mesi. Formato Peso netto: 1 kg. Cod. 2MIG ...

Alghe Marine NORI IN FOGLI Modalità d'uso: utili per il Sushi, involtini di cereali e verdure. Si possono consumare come condimento: passare velocemente il foglio sulla fiamma senza bruciarlo, sminuzzarlo e aggiungerlo a piatti di verdure e cereali. Caratteristiche: raccolte e lavorate secondo i metodi tradizionali che ne preservano il sapore e le sostanze nutritive. Componenti: alghe marine nori (porphyra tenera). Cod. 1NORI ...

SEMI BIOLOGICI DI CHIA Descrizione Semi biologici di chia. Prodotto ricco di acidi grassi omega 3, ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Ingredienti Semi di chia* (Salvia hispanica L.). * Ingrediente biologico. Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori medi Per 100 g Energia 1.787 k J434 kcal Grassidi cui saturi 31 g 3, 4 g Carboidratidi cui zuccheri 0, 5 g 0, 5 g Fibre 36 g Proteine 21 g Sale 0 g Contenuto di acido alfa-linolenico (omega-3) per 100 g: 18, 8 g. Modalità d'uso I semi di chia, possono essere mangiati tali quali come snack durante la giornata, o in aggiunta a insalate, zuppe, pasta. Possono essere utilizzati anche come elemento decorativo su crostini e tartine. Indicato inoltre per l'abbinamento con i sapori dolci in aggiunta a macedonie o come guarnizione per biscotti. Avvertenze Si raccomanda di utilizzare non più di 15 g di semi al giorno. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 24 mesi. Formato Confezione da 150 g. Cod. 1SECHIA ...

OMEGA3 Semi Biologici di Chia Descrizione La chia o salvia hispanica è una pianta originaria del centro e del sud America. I semi sono ideali in aggiunta a muesli, cereali, insalate e pasta fredda. Conosciuti ed apprezzati per le numerose proprietà: ricco di acidi grassi Omega-3, ad alto contenuto di fibre e vitamina E, fonte di proteine. Ingredienti Semi di chia (Salvia hispanica L.). Valori nutrizionali Energia 2.508 k J / 603 kcal Grassi 31, 4 g Acidi grassi saturi 3, 8 g Carboidrati 42 g Fibre 34 g Proteine 21, 2 g Acido Linolenico 18, 5 g Vitamina B3 11, 2 mg Vitamina E 29, 1 mg Potassio 600 g Fosforo 535 g Calcio 500 g Ferro 6, 5 g Modalità d'uso I semi di chia (circa 2 cucchiaini al giorno) si possono mangiare tal quali come snack durante la giornata o in aggiunta a insalate, cereali, pasta e zuppe. Possono inoltre essere utilizzati come elemento decorativo su crostini e tartine. E' ottimo anche l'abbinamento con i sapori dolci, in a... ...

SEMI DI LINO BIO Descrizione I semi di lino sono ricchi di acidi grassi omega 3 e posseggono un alto contenuto di fibra. Ideale per arricchire piatti e condimenti o negli impasti di pane, focacce e crackers. Ingredienti Semi di lino*. *biologico Può contenere tracce di frutta a guscio, cereali contenenti glutine, soia e sesamo. Caratteristiche nutrizionali Valori medi Per 100 g Energia 2.132 k J 516 kcal Grassi di cui saturi di cui monoinsaturi di cui polinsaturi di cui omega-3 40, 5 g 4, 26 g 7, 39 g 28, 86 g 20, 9 g Carboidrati di cui zuccheri 5, 5 g 0, 96 g Fibre 22, 9 g Proteine 21 g Sodio 0, 027 g Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Validità a confezionamento integro: 18 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 1SEMILI ...