Con il suo galateo, i servizi in porcellana, le prelibatezze dolci e salate che lo accompagnano, il tè del pomeriggio rientra a pieno titolo tra le tradizioni più emblematiche d' Inghilterra. La serie Downton Abbey gli riserva ampio spazio, ponendo grande attenzione a ogni dettaglio. La parola "tè" fu a lungo usata come termine ombrello per significare una varietà di occasioni diverse, dalla semplice tazza di tè gustata in casa con una fetta di torta, alla teiera accompagnata da scone caldi in una sala da tè della stazione, fino ad arrivare al sontuoso ricevimento organizzato all'ora del tè negli ambienti di una tenuta nobiliare. Downton Abbey offre allo spettatore la possibilità di assistere allo svolgimento di questo iconico rituale. Questo libro è ricco di ricette di biscotti, scone, torte, crostate, stuzzichini salati, conserve, che ornavano i tavolini da tè all'epoca di Downton Abbey e che continuano a deliziarci ancora oggi. Proprio come i manuali di galateo...