Gli innesti: "L'innesto è una pratica di propagazione agamica attraverso la quale si ottiene lo sviluppo della parte aerea della pianta prescelta (fusto e foglie) su una porzione del fusto (a volte estremamente ridotto) di un altro soggetto destinato a conferire l'apparato radicale. La pianta che fornisce l'apparato aereo si chiama nesto, e non è altro che una porzione staccata dalla "madre" che si vuole moltiplicare. La pianta che fornisce l'apparato radicale si chiama portinnesto e può provenire, a seconda delle necessità, sia da propagazione gamica (da seme) che agamica (talea, propaggine ecc.). Questa tecnica permette la riproduzione per parte di pianta -- con tutti i suoi vantaggi -- di quelle specie o varietà che non possono essere moltiplicate per talea, propaggine o margotta. Permette inoltre di sommare i benefici di un apparato radicale particolarmente valido e resistente alle avversità, atmosferiche o parassitane, alle qualità della chioma (fiori, . ..