Il melograno è un albero o arbusto che può raggiungere i 5 metri di altezza e può vivere per diverse centinaia di anni. In primavera e in estate si copre di meravigliosi fiori a forma di imbuto color rosso arancio. I frutti, detti melagrana o granata, contengono molti semi che misurano circa 3 mm e sono circondati da una polpa traslucida di un colore che va dal rosa pallido al rosso scuro e nota per il suo caratteristico gusto acidulo. Il Succo di Pianta Fresca Salus utilizza il frutto intero del melograno. Il frutto del melograno è ricco di sali minerali, in particolare potassio e fosforo. Abbondante anche la presenza di vitamine: A, B, C, E e K. Oltre alle vitamine e minerali, la melagrana contiene una quantità significativa di polifenoli, tra cui i più rilevanti sono antociani e tannini particolari, come la punicalagina e i composti dell'acido ellagico. Questi componenti sono sostanze protettive antiossidanti particolarmente efficaci perché sono degli ottimi...