Come rafforzare il proprio sistema immunitario, quali cibi mangiare e quali invece evitare, imparare a leggere le etichette apposte sugli alimenti, porre la propria attenzione sulla provenienza dei cibi, imparare a difendersi dalle malattie. Sono questi alcuni dei temi trattati dall' Autore in questo suo lavoro. Un volume dedicato a quanti vogliano approfondire l'argomento salute, ponendosi l' Autore l'obiettivo di fornire una guida alla conoscenza di quelli che sono gli elementi necessari all'organismo perché possa mantenersi in perfetta efficienza, ma un volume utile anche ai medici di base ed agli operatori sanitari, che debbono confrontarsi ogni giorno con i loro pazienti e con le loro rispettive patologie. Le conclusioni, cui l' Autore perviene, sono il frutto di anni di ricerca e di studio basato non solo su migliaia di studi scientifici
- condotti, a livello mondiale e sin dall'inizio del XX secolo, da ricercatori di fama internazionale
- ma anche sui risultati di attente...