Facciamo Festa Preparato piadina, pane, pizza Descrizione Preparato per piadina, pane e pizza. Specificamente formulato per celiaci. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina), pasta acida (mais), farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto di mais, E464. Senza glutine. Senza lattosio. Può contenere tracce di proteine del latte. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 332 kcal 1393 k J Carboidrati di cui zuccheri 83, 40 g 4, 2 g Grassi di cui saturi 0, 05 g 0, 02 g Proteine 0, 3 g Sale 0, 03 g Modalità d'uso Per preparare il pane: 1000 g di preparato, 800 g di acqua, 40 g di olio d'oliva, 40 g di lievito di birra, 20 g di sale. Preparazione: impastare tutti gli ingredienti per 5 minuti (sciogliendo il lievito in acqua tiepita). Temperatura ideale impasto: 20°C. Lasciar riposare l'impasto sul tavolo per 20 minuti prima di spezzarlo. Dividere l'impasto nella pe...